


本格タイ料理 Soi Gapao
Soi Gapao(ソイガパオ)

- 神奈川県相模原市南区相模大野5丁目29番地10号1 SHINOPLAZA1F
- 042-851-5598
- https://www.soigapao.com/
今回ご紹介させていただくのは、相模大野駅徒歩7分程にある本格タイ料理のお店「Soi Gapao」さんです。
本場タイの料理人が作る料理は本場さながらの美味しさ。
スパイスやハーブの香り・旨味を存分に活かした、至極の逸品を味わうことが可能です。
中にはなかなかお目にかかれないタイ料理や、お酒に合う逸品もあるとか。
「本物の味をお楽しみいただきたい」という想いから、美味しさをひたすらに追求し、ハーブやタイ野菜など、本場の味を再現できるよう、食材選びにも一切妥協せずに、定番のガパオやパッタイはもちろん、お酒と合わせて美味しい料理もご用意しているそうです。
そんな中でも一番のおススメはやっぱり「パッガパオムーカイダオ」(豚ひき肉のバジル炒めごはんと目玉焼き)¥1,100
ガパオというハーブと豚ひき肉を炒め、オイスターソースなどで味付けしたものを、ご飯と合わせて、中盤で目玉焼きの黄身を割り、味の変化をお楽しみいただけます。
人気のガパオライスやパッタイ、トムヤムクンなどをはじめ、日本ではあまり見かけない逸品も召し上がる事が可能です。器はタイを代表する青磁、セラドン焼の器にてご提供してくれます。
お酒はタイビールや、タイ料理のために造られたワインなどを中心としたラインナップで食事だけでなく、お酒好きの方にも親しまれています。それぞれの良さがより引き立ち、お食事の場がより一層楽しいものになるように考えられています。
相模大野で本格的なタイ料理を召し上がりたい時は是非「Soi Gapao」さんへ行ってみてはいかがですか?