ピタットハウス蒲田東口店

こんにちは、本日担当　齋藤　です。

このブログでも度々出てくる我が家のレモンの樹。
なんと奇跡的に１つだけ実を付けました！
折角なのでこのレモンを使おう！
・・・という事で、パエリアを作って添えてみました笑

皮は少し厚みがあって堅かったですが、果汁はしっかり酸味もありレモンの良い香りがして、パエリアの良いアクセントになりました♪
パエリアがスペインの料理という事で、残った皮を使って同じくスペインのデザート「ライスプリン」も作って食べました！（写真はないです）お米を牛乳で煮るスイーツで、最初は本当に美味しいのか・・・？と思ってたのですが、一緒に煮たシナモンがこれまたよく合っていて、意外と食べられました。

今回は１つだけでしたが、来年もう少し実をつけてくれたら何を作ろうかなーと今から楽しみです。