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久しぶりのブログです!

皆さんこんにちは、賃貸部の有馬です。
猛威を振るっているコロナ関連の話題を丸っとスルーして、この間作った昼ご飯を紹介したいと思います。

いつものようにブログネタの神が「今日の昼ごはんは生春巻きにしよう!」とおっしゃったので、一緒に作りました。
日本人の私としては、前菜もしくはサンドイッチ的な軽食のイメージでしたが、本場の人的には、日本風で言う手巻き寿司のような感覚らしく、作り置きではなくその都度巻きながら食べるそうです。

具材はゆでた豚肉、キュウリ、サニーレタス、ボイル海老、ゆでたビーフン、薄焼き卵、大葉でした。
それらを準備したら、生春巻きパーティーの始まりです。

1、生春巻きの皮を水にくぐらせて、具材を乗っけて巻いていきます。※この時に具材を乗っけすぎると、食べた時崩壊します。また、早く巻かないと春巻きの皮が手にくっついて大変なことになります。
2、潰したニンニクをナンプラーの中に入れ、お好みで唐辛子を入れたタレにつけて口に運びます。※本場の生唐辛子はメチャクチャ辛いので注意です。なぜ世の中には、あんな生物兵器があるのか不思議です。
3、おなかが膨れるまで1と2を繰り返します。※調子に乗って辛い物を食べ過ぎると後で死にます。

手巻きずしのような自分の好きな具材を好きなようにできる楽しく美味しい食事でした!

皆さんも簡単ヘルシーな生春巻き、一度作ってみては如何でしょう?

今日の報告は以上です('◇')ゞ

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