東村山市

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東京都東村山市秋津町56-5クロスコート秋津内１F

皆さんこんにちは！

暑い日が続いていますね、
こんなにも暑いと疲れてしまって、
家に帰ってから何もしたくなくなりますよね。
最近めんどくさくなって外食化が進んでしまい、
財布のひもがゆるゆるになっている、
小手指店の山田です。

今回は、仕事の帰り道に立ち寄った、
秋津の『楽観』さんをご紹介します！

看板の写真が美味しそうだったので、
前を通るたびに気になっていました。

押しのメニューは、『琥珀（醤油）』と『真珠（塩）』のようです。
あっさりの気分だったので、『真珠（塩）』を注文しました。

店員さんの手際が素晴らしく。注文から数分で着丼。
早業でした。

塩にしては少し醤油の色が入っているような色スープは、
鰹節・煮干し・昆布の黄金スープだそうです。
一口いただいたら、色からは想像できない、
魚介系の風味が口に広がります。
麺は細めのストレート麺で程よくスープと絡みます。
スープが美味しかったので、最後まで飲み干してしまいました！
チャーシューも美味です。
これはリピート確定です。

次回お伺いするときは、『琥珀（醤油）』に挑戦してみたいと思います。
ごちそうさまでした！