郡山市
ホタテの旨みが染みわたる一杯！
麺や 笑華
- 福島県郡山市並木45-9
- 080-9639-0877
- https://www.instagram.com/menya.syoka?igshid=1uikdqnxj4a56
こんにちは！ピタットハウス郡山富田店です！
今回ご紹介するのは郡山の並木にございます「麺や 笑華」さんです！
お目当ては、ホタテ塩そば！実際にいただいてみると、その美味しさに思わず唸ってしまいました。
まずスープ。透き通った塩ベースに、ホタテの出汁がじんわりと効いていて、やさしいながらも奥深い味わいです！ごくごく飲みたくなる、そんなバランスのいい仕上がりです。
麺は細めのストレート。つるっとした食感で、スープとの絡みも絶妙。トッピングのチャーシューやメンマも丁寧に仕込まれていて、一つ一つがラーメンの完成度を高めてくれています。
店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感もあり、居心地のいい空間。ご主人の丁寧な接客も印象的でした。
素材の良さをしっかりと引き出した一杯。記憶に残る味でした。郡山に来たら、ぜひ立ち寄ってほしいお店です！
Reported by ピタットハウス郡山富田店
