町田市
ちょっと遠征。町田で一杯
らぁめん 信 shin
- 東京都町田市森野3丁目18-17
この日は少し足を伸ばして町田へ。
お目当ては、じわじわ評判を聞いていた
らぁめん信 さん。
迷わず注文したのは——
全部乗せ。
まずは見た目から優勝
着丼した瞬間、思わず「おぉ…」と声が出るビジュアル。
澄んだスープに、惜しげもなく並ぶチャーシュー。
これはもう、食べる前から勝ちが見えてます。
チャーシュー、主役級
一枚一枚が噛むたびに肉の旨みがじわっと広がって、チャーシューバリウマ。
数が多いのに重くないのが不思議で、気づけば無言で食べ進めていました。
スープと麺のバランスも◎
鶏の旨みがしっかり感じられるスープは、塩味が立ちすぎず、とても上品。
麺との絡みもよく、最後まで飽きずに完食です。
「ちょっと遠征した甲斐があったな」と、素直に思える一杯でした。
町田方面に行く機会があれば、また立ち寄りたいお店です。
ごちそうさまでした。
Reported by ピタットハウス大和店
