6ヵ月待ち！流山極上本みりん！
有限会社 かごや商店
- 千葉県流山市加5-1708
- 04-7158-1151
- https://www.kagoya-group.co.jp/
こんにちは！流山おおたかの森の神谷です！
今回ご紹介させていただくのは、昭和29年創業の酒屋「かごや商店」さんです。
オリジナルブランドの地酒をはじめとして、こだわりの梅酒やゆず酒も取り扱っておられます。
突然の訪問にも関わらず店主さんが快くお話いただけました！
流山市ふるさと産品取り扱い店にも認定されています。
中でも2枚目の写真にあります、「本みりん」は6ヶ月待ちのお品だそうです！
私は初めて知ったのですが、お酒のようにみりんにも絞り粕があるそうです。
そして幻の食材とされており、「こぼれ梅」と呼ばれています。
ほんのり甘く、お菓子などにも活用ができるようです！
またほんのりアルコールが含まれているようですので、お子様にはご注意ください。
本町には白みりんミュージアムも新しくオープンしています。
いま乗りに乗っているみりんと、流山の地酒を是非「かごや商店」さんでお買い求めください！
Reported by ピタットハウス流山おおたかの森店
