話題のビリヤニを食べよう
エリックサウス 高円寺カレー&ビリヤニセンター
- 東京都杉並区高円寺南4丁目４９-１
こんにちは！荻窪店の片倉です。
今回は高円寺にある「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」を紹介します。
このインド料理屋は、数々の名店が選出される「アジアエスニック料理百名店」にも選ばれた、本格的なインド料理が楽しめる人気店です。
中でも看板メニューのビリヤニは、最高級のインディカ米バスマティを使用し、肉や野菜などの具材とスパイスと共に丁寧に炊き込んだ、まさにインド式スパイシーパエリア。その特徴は、パラパラとした羽根のように軽い食感のバスマティライス。一粒一粒にチキンの旨味とスパイスの芳醇な香りがしっかりと染み込んでおり、スパイシーながらも非常に食べやすい味わいが魅力です。
高円寺に来た際は是非お立ち寄りください。
Reported by ピタットハウス荻窪店
