• 
• 
• 
• 

東京都目黒区中根211-5

東急東横線・都立大学駅から徒歩数分。
住宅街にほど近い静かなエリアに、突如として現れた話題のラーメン店??それが「ラーメン岳（がく）」です。
オープン直後からすでに話題を呼び、初日から店前には行列が。口コミも広がり、今や都立大学駅周辺の“行列必至”スポットとして注目されています。

看板メニューは、濃厚でコク深い「味噌ラーメン」。スープは白味噌をベースに、数種類の味噌を独自にブレンド。まろやかさと奥深さ、そして香ばしさが三位一体となった味わいで、ひとくち目からガツンと来るインパクトがあります。それでいてしつこさがなく、最後の一滴まで飲み干したくなる完成度の高さ。

さらに特筆すべきは、麺のボリューム。特に大盛りを頼んだわけでもないのに、通常のラーメンよりも麺の量が多めに感じられ、ひと皿でしっかり満足感があります。中太の縮れ麺はもっちりとした食感で、濃厚スープをしっかり絡め取ってくれるので、食べ応えも抜群。がっつり食べたい方にもぴったりです。

トッピングは炒め野菜、チャーシュー、もやしなど王道スタイルながら、どれも手抜きのない丁寧な仕上がり。チャーシューは厚切りかつ炙り仕上げで、香ばしさと柔らかさが同居する絶品。スープに沈んだバターが徐々に溶け出すことで、味噌のコクがさらに引き立ち、寒い季節にはたまらない一杯です。

お店の外観はシンプルで、初めての人は一瞬通り過ぎてしまうかもしれませんが、香ばしい味噌の香りがしっかりと導いてくれます。店内はカウンター席が中心でコンパクトながら清潔感があり、女性のひとり客も多いのが印象的でした。

初日から途切れない行列が続くのも納得の味とボリューム。そして何より、「また食べたくなる中毒性」があるラーメンです。回転も比較的早いので、少しの待ち時間でこの満足度を得られるなら並ぶ価値は大いにあり。

近隣にはおしゃれなカフェやスイーツ店も多く、ラーメン岳でがっつり味噌ラーメンを楽しんだ後の散歩にもぴったりのエリアです。

都立大学に突如現れた、濃厚味噌の新星「ラーメン岳」。味噌ラーメン好きはもちろん、「最近ちょっとこってり系が恋しいな…」という方にも、ぜひ一度足を運んでほしいお店です。がっつり満足、じんわり幸せ。そんな一杯が、ここにあります。

ラーメン岳
東京都目黒区中根2-11-5