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スパイシーで奥深いスープカレーを食す

スープカレー専門店 元祖札幌ドミニカ
information
住所
北海道札幌市中央区北三条西23丁目2−21
電話番号
011-590-0021

円山の住宅街に佇むスープカレー屋さんをご紹介します。
その名も、『スープカレー専門店 元祖札幌ドミニカ』です。

人気スープカレー店の円山店になります。
2018年11月オープンという事で店舗もまだ新しい雰囲気が残っています。

お店に入ると、カフェ調の明るくおしゃれな店内が円山にマッチしており
とてもいい感じです。オープンキッチンなのも開放的で清潔感があります。

メニューは非常にシンプルで、2種類のスープに6種類の具材(チキン・ポーク・
トントロ・ハンバーグ・野菜・豚しゃぶ)を組み合わせて選びます。

今回は、オリジナルスープとチキンをオーダーしました。
辛党の私は、10段階あるうちの、ピッキーヌが入るという5番の辛さを
チョイス。

スープは結構さらさら系でスパイスが効いた濃い目の味付けになっています。
その為、野菜やチキンとの相性が良く、サフランライスも進みます。
辛さも丁度よく、程よい汗をかきました。

そうなると、やはり気になるのは、他の具材です。
特に豚系は3種類もありどれも魅力的です。

近いうちにまたお邪魔して違う味を楽しんでみたいと思います!

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