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東京都府中市美好町217-10

042-319-8684

http://coffee-baisensya.jp/

こんにちは！ピタットハウス府中店の中澤です！
今回は手網焙煎の【珈琲焙煎舎】さんのご紹介をします！


私はコーヒーを飲むのが大好きなのですが
網焙煎という方法は初めて聞いたので、今回お話を伺ってきました。

通常コーヒーの焙煎は機械でするものですが、
【珈琲焙煎舎】さんは手で焙煎されているそうです。

実際に焙煎をする「手網」も見せていただきました！
機械でするよりも一回一回の量が多くないため、
一度に180gほどしか焙煎できないそうです。

しかし、そのおかげでコーヒー豆の循環はとても良く、
焙煎したての豆をいただくことができます！

【珈琲焙煎舎】さんには常時12〜13種類の珈琲豆を置いているそうですが、
先ほど書いた通り、一度に大量の焙煎が難しいため
豆がたくさん欲しいときは、事前にご連絡を！とのことです。

店内には猫グッズがたくさん置いていあり、
猫好きな店員さんと楽しくお話ができます♪


コーヒー好きな方も、猫好きな方も、
【珈琲焙煎舎】さんへぜひいらっしゃってみてください♪