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神奈川県横浜市港北区日吉44-20

こんにちは！ピタットハウス日吉店の小林です！

今回ご紹介するのは、ショコラをメインに焼菓子や生菓子を
販売している「REMERCIER(ルメルシエ)」です！
チョコレートやケーキ、フィナンシェなど
ショコラだけでなく季節ごとのメニューも多数展開しています。

コロンビア産チョコレートのムースの”コロンビア”と
シングルオリジンのカカオ使用のビターとミルクの2層のムースの”ドゥー・リッシュ”
という名前のチョコレートケーキが人気です！！
チョコレートがつやつや光っていてとても美味しそうです！
他にも、季節のフルーツを使ったケーキもあるので、シーズンごとに食べたくなります♪

私は個人的にケーキではガトーショコラが1番好きで、ルメルシエには
なんと2種類のガトーショコラがありました！！
一般的な焼菓子のガトーショコラと、もう1つは蒸して作ったガトーショコラでした！
蒸したタイプは初めて聞いたのでとても気になりました。
絶対に今度買おう！！と決めました♪食べ比べが楽しみです♪

ボンボンショコラもとても人気の商品で、
ばら売りも箱売りもしており、
自分用にもプレゼント用にもぜひ！！
たくさん種類があって悩んでしまいそうです。
種類豊富で、季節メニューなどもあるので、ぜひ季節ごとのチョコレートを楽しんでみてください！

着色料を使わずに、本物のお花から色を取り、
それをチョコレートに混ぜて色を出したチョコレートも売っていました。
どんな味なのか、すごく気になりますね！

お休みは不定期なので訪れる際には、確認することがおすすめです。
6月は毎週月・火がお休みです。
また、ケーキやチョコレート等がなくなり次第閉店になるので
ぜひお早めに訪れてみてください！

REMERCIERさんありがとうございました！