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東京都目黒区自由が丘1-3-13

03-5726-8890

https://tokyo-shokupan.jp/

こんにちは！ピタットハウス自由が丘店の油井です♪

今回ご紹介するお店は2021年6月にオープンしたばかりの【東京食パン　壱よし】さんです！
低温長時間発酵でじっくり生地を熟成させる独自の製法と、食パンの美味しさを引き立たせる厳選素材で作る極上の食パン専門店です！

メニューは4種類♪
☆「角食パン」900円＋税
カナダ産小麦とフランス産発酵バターを使ったプレーンの食パンです。ふんわりしっとりとした食感！
☆「パン・ド・ミ」800円＋税
ミミがパリッとしたフランス風の食パンです。国産小麦を使用しているのでもちもちの食感に！
☆「モハベレーズン」1200円＋税
ラム酒に漬け込むことでより風味が豊かになったモハベレーズンを使っています！
☆「北海道大納言あずき」1200＋税
大粒な北海道産の大納言小豆を贅沢に使用。生地の仕込みにも小豆の煮汁を使用しているので、小豆の風味と甘さが際立ちます！

すべて低温長時間発酵でじっくり生地を熟成させているので、小麦の旨味をしっかり引き出しています♪

私も実際に「モハベレーズン」をいただきました！
レーズンはとても甘く、パンももっちもちでとても美味しかったです♪
そのまま食べても十分美味しいのですが、私は焼いてバターを塗って食べるのがおすすめです☆

お土産にもぴったりなので、
自由が丘周辺へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！！

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【店舗情報】
東急東横線・大井町線　自由が丘駅　
〒152-0035　東京都目黒区自由が丘1-3-13　8ビル1階
TEL：03-5726-8890

営業時間：11：00〜19：00
定休日：水曜日
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