本格チョコが楽しめるお店
ショコラ房- 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎南51-51 イイジマビル1階
こんにちは!ピタットハウスたまプラーザ店です!
本日はチョコレート好き必見、『ショコラ房』さんのご紹介です!
こちらのお店は全国初の福祉事業所も兼ねているチョコレート屋さんです。
本店の『ショコラ房』さんは、工房も併設されており、実際にチョコレートを作る様子も見ることが出来ます!
今回私がいただいたのはアイスショコラドリンクとカレ・ド・ショコラクッキーのイチゴ味、ショコラ棒の抹茶味です!
このショコラドリンクはBean to Barチョコレートを使用しており、カカオ豆本来の味を楽しめる一品となっております。
Bean to Barとは、カカオ豆の皮を剥くところからチョコレートにするまでを工房内で行っている手法のことだそうです。
アイスショコラドリンクも週替わりで使うカカオ豆が変わるそうで、私がいただいたのは赤ワインのような余韻があるトリニダード・トバゴ産のカカオ豆を使ったものでした。
産地ごとに味の違いも楽しめるので、何度でも足を運びたくなりますね♪
カレ・ド・ショコラクッキーは間に挟まっているチョコレートがイチゴ味のものをいただきました。
イチゴの味が濃厚で、溶けやすい夏の季節にも持ち運びやすいクッキーです!
ショコラ棒の抹茶味もナッツが入ったクランチ系のチョコレートでとても美味しかったです!
今回紹介した以外にもまだまだ商品はあるので、ぜひお店に足を運んでみてください♪
また、センター北にある『La Maison』さんとコラボしたチョコレートタルトが期間限定であるそうなので、『La Maison』さんでも『ショコラ房』さんのチョコレートが楽しめます!
店舗情報
10:00〜18:00
定休日: 月曜日・年末年始