街ピタ
ピタットハウス新越谷店
濃厚煮干しそばつけ麺必[濃厚煮干しそばつけ麺必]

ピタットハウス新越谷店

濃厚煮干しそばつけ麺必

: 埼玉県越谷市越ケ谷110-11

今回は越谷駅東口徒歩6分のところにあるラーメン屋の「必」に行ってきました！

こだわりとしては、通常の煮干しより2倍の出汁が取れる「熟成煮干し」を秘伝の方法で一晩寝かせ、エグ味、苦味、臭みのない澄んだ出汁をふんだんに使用しているそうです。
あっさり煮干しラーメンを頂きましたが、煮干しの旨みを感じられるラーメンでとても美味しかったです。
店主がとても気さくな方でした！

ぜひ越谷に来た際には「必」に行ってみてください！

Reported by ピタットハウス新越谷店

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