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まぐろ料理専門店!まぐろは鮮度が命!

BISTORO WA-FU
information
住所
千葉県成田市公津の杜3丁目
電話番号
0476-37-7770

今回紹介するのは、まぐろ料理専門店の
BISTRO『WA-FU』さん!!

お店の中は
カウンター席とテーブル席の二つに分かれていて、
内装は木目調に統一されており、
とても雰囲気が良く落ち着いて食事ができます!

まぐろ料理の専門店ということもあり、
刺身や丼ものはもちろん揚げ物や焼き物も
全てまぐろの部位を使ってほとんどが
調理されています!!

まぐろには様々な部位があり、
みんなが知っているトロという部分だけでなく
1匹のまぐろからとれる量が0.1%という
とても希少部位「ノドウラ」まで使っています!!

多くの部位がある中から店主は、
調理する料理にあった部位を選択して
最もおいしく料理を食べてもらうように
その日で一番良いものを提供することを大切にしています!

営業時間はランチとディナーに分かれており、
ランチメニューは単品メニューにセットメニューを
組わせて注文することが出来ます!
毎日「シェフのおすすめ」として
日替わりのメニューが880円とお安く食べられます!

ディナーはお酒のメニューなども増え、
お酒のおつまみとしても人気の商品が
まぐろのユッケ!!
希少部位である「ノドウラ」をまぐろ2匹分使用!と
とても贅沢な一品です!
他にも海外の方にも人気な商品が、
「まぐろのフリッター」
外の衣はサクッと!中にはまぐろのうまみがギュッと
閉じ込められている一品!

店主は「一番良いものを提供したい」とこだわりを持ち、
よりおいしい部位をおいしい料理法で提供しています!!

駅近のマグロ料理をふんだんに用意しています!!
ぜひ食べに行ってみてください!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
まぐろ料理専門店『WA-FU』
営業時間 11:00〜14:00
     17:00〜22:00
定休日 毎週月曜日
駐車場 有
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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