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蒲田のラーメン 食べログ人気1位のお店

らーめん 飛粋
information
住所
東京都大田区蒲田5丁目2-5
URL
https://twitter.com/ramenkoizumi

こんにちは!

本日担当の岩崎です^^

今日は蒲田の人気店「らーめん飛粋」に行ってきました♪

このお店の前身である「まる貴」の時から通ってましたが、
そこにいたお兄ちゃんが独立したお店です。

開店の日に行くと、以前の「まる貴」の時の味より
豚骨と鳥ガラの配分が変わって、よりまろやかに美味しくなったスープ。
新しい家系だなぁと思っていましたら
数カ月もすると行列店になりました☆彡

それからというものも毎日長蛇の列で
並んでまで食べるのはと思っていましたら
なんと殆ど並んでいない日があり、これはチャンスと
何年かぶりに入店しました。

酒井製麺の麺も久しぶりで小麦の味が楽しめて
スープは更にまろやかで濃厚の中にすっきりとした味わいで
美味しく頂きました♪

店主になったお兄ちゃんも自分の事を覚えていてくれていて
以前と変わらぬ笑顔と「ありがとうございました。お気をつけて〜!」と
見送ってくれました。

この店主の人柄もお店の魅力の一つで
さすが行列店だと感じました^^

気持ちの良いお店は食べた後も清々しく
嬉しいものですね^^

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