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居酒屋さんのラーメン♪

斉藤商店
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住所
北海道札幌市北区北二十三条西5丁目1番地北山水ビル2階

こんにちは!
ピタットハウス北18条店です!

今回ご紹介するのは、北区北23条西5丁目1にございます斉藤商店さんです!
こちらは題名の通り居酒屋なのですが、昼はなんとラーメンを主体で営業をしております!

メニューは基本的に醤油、塩、みそラーメンとなっておりまして
他にも日替わりメニューなどがあり、お客様を飽きさせないお店となっております。

おすすめは醤油ラーメンとの事でしたが、人気のため売り切れてしまったらしく
今回私は塩ラーメンを頂きました。

透明で透き通ったスープに、チャーシュー、メンマといつもの具材がある中で目に入ったのが
だし巻き卵です!これにはなかなかびっくりしました(笑)
卵と言えば味玉が一般的ですが、こちらのお店は、夜の居酒屋でも好評のだし巻き卵を
ラーメンにトッピングしております。
味はすっきりしていてる中にも、出汁が染みわたっていて、アクセントに柚子が効いており
とても美味しかったです!
また、具材にしっかり味がついているため、味のメリハリも付いており、丁寧に作られているのが
分かる一杯となっておりました。

店内の雰囲気も落ち着いており、ゆっくり安らげる空間で
雪の寒さを体だけではなく心まであっためていただけるお店でした!
皆様もぜひお立ち寄りいただければと思います。

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