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大正時代から受け継がれる更科蕎麦の名店

東家寿楽
外観
  • 外観
  • 内観
  • 五目蕎麦
  • お品書き
information
住所
北海道札幌市中央区北二条西27丁目1-1
電話番号
011-611-8659

東屋寿楽は大正7年創業の東屋総本家・竹老園から、よく蕎麦を食べにいらしていた大正天皇の第四皇男子・三笠宮様の提案により円山エリアに出店した札幌の東屋の母店であり、名店です。
大きな駐車場もあるので車で行っても入りやすいです。お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しむことができます。

東家の蕎麦は御前粉(蕎麦の実の芯の部分)を使用している更科系の細打ち麺です。

この日私がいただいたのは五目蕎麦です。とても寒かったので温かい蕎麦にしました。五目蕎麦にはた沢山の具がのっていて見栄えがとても綺麗で食欲をそそります。期待に違わず、喉越しが良くて味わいもしっかりしたとても美味しい蕎麦でした。出汁は鰹出汁がいい塩梅に効いています。〆に蕎麦湯を頂きました。

いつ行ってもとても美味しいです。
札幌はラーメンの印象が強いかもしれませんが、れっきとした蕎麦処であると改めて感じました。

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