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こころ温まるお菓子屋さん

ティールーム クッキングハウス
information
住所
東京都調布市布田1丁目26番7号 山富ビル102
URL
http://www.cookinghouse.jp

こんにちは、ピタットハウス調布店新人の黒澤です。


本日紹介するのは【ティールーム・クッキングハウス】さんです。

こちらのお店は、【特定非営利活動法人クッキングハウス会】さんが出店しているお店です。こちらの法人は、一般市民及び地域に生きる精神障害を有する人々に対して、地域精神保健福祉に関する事業を行い、ノーマライゼーションの実現を目的として活動しているそうです。
【ティールーム・クッキングハウス】さんの他に、自然派家庭料理のお店【レストラン・クッキングハウス】さん、自立訓練の事業所である【クッキングスター】さんがあります。


お店の中には、シフォンケーキやクッキーなどの焼き菓子がたくさん並んでいました。
並んでいるお菓子はすべて、からだにやさしい材料を使ってひとつひとつ心を込めて手作りで作っているそうです。

人気ナンバーワンのシフォンケーキは膨張剤不使用で、たまごの力だけでふわふわに仕上げてるんだとか…!

お子様にも安心して食べさせることができそうですよね♪

私もこんなお菓子作れるようになりたいな〜〜( ..)φメモメモ



是非皆様も【ティールーム・クッキングハウス】さんに足を運んでみてくださいね!
そして【クッキングハウス会】さんの活動にご興味ありましたら、ぜひ調べてみてくださいね。

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