和食のつけそば
つけそば神田勝本
- 東京都千代田区神田駿河台
こんにちは！
本日担当の岩崎です♪
今日はお茶の水にあるつけそばのご紹介です。
明治大学のすぐそばにあるお店で学生が一杯ですが
大人のお客様も多く、とても綺麗なお店です。
麺は浅草開花楼の特製で2種類からなります。
細麺ストレートと中細の麺もコシげ有り喉ごしが
凄い良いです。
つけ汁も醤油と煮干しのバランスがとても良く
最後にカボスを絞って割り汁を入れて〆ます。
なんとも上品な一杯で、これは和食ですね！
是非一度ご賞味あれ?♪
Reported by ピタットハウス蒲田東口店
